Nasi kuning, of ook wel nasi kunyit genoemd, is een Indonesisch geurig rijstgerecht gekookt met kokosmelk en kurkuma, vandaar de naam nasi kuning.

Nasi putih ("witte rijst") is gewone gekookte rijst.

De naam nasi goreng komt uit het Indonesische en Maleisische taalgebied: "nasi", dat gekookte rijst betekent, en "goreng", dat gebakken betekent. Het refereert specifiek aan de Indonesische varianten. Nasi goreng wordt in Indonesië gezien als nationaal gerecht.

Bami Goreng (Mie goreng), ook wel bakmi goreng genoemd, is een Indonesische stijl van geroerbakte noedels.